El jamón ibérico sigue siendo uno de los mejores embajadores de la Sierra de
Huelva por todo el mundo. Uno de sus centros productores con mayor arraigo,
Corteconcepción, celebra este fin de semana sus Jornadas
Gastronómicas, una excelente oportunidad para disfrutar de los sabores
propios de esta tierra, así como también acoge la segunda edición del Concurso
Nacional de Cortadores de Jamón, una excelente oportunidad para disfrutar del
arte del corte en todo su apogeo.
El programa de actividades previsto cuenta con juegos infantiles para los
más pequeños, muestra de productos autóctonos, y música en directo para los
tres días. Asimismo, una ponencia didáctica sobre la cardiosaludabilidad
del consumo de ibérico, un desfile de moda flamenca, paseos en burro, concurso
de cocina e incluso varios Show Cocking de restaurantes de la Sierra centrarán
la atención del público asistente.
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