Rutas micológicas en la Sierra de Aracena

¿Nunca se ha preguntado de dónde salen esas setas que están tan buenas? En Sierra eXtreme le damos todas las respuestas sobre las setas de la Sierra de Aracena.

 

En la comarca serrana existen multitud de setas, no todas comestibles, pero sí una gran mayoría. No obstante, se organizan salidas y cursos de micología, así como degustaciones del botín obtenido.

Desde hace muchísimo tiempo, los habitantes de esta comarca han salido al monte a recolectar setas con las que deleitarse en una buena sobremesa. Madrugar y prepararlas para el almuerzo es lo que se ha hecho desde siempre. Sierra eXtreme quiere exportar esta tradición serrana.

Sierra eXtreme organiza rutas micológicas (recogida de setas) con guías – monitores especialistas y con restaurantes concertados para degustar los platos más elaborados. La ruta comenzará en Los Marines (Huelva), este será el punto de encuentro. Desde allí se desplaza hasta los lugares dónde recolectamos la amanita caesarea (la tana), boletus aereus y edulis (los tentullos), macrolepiota procera (galipierno) y lactarius (níscalos). Una vez en el lugar en cuestión, iremos peinando el campo, buscando estos hongos, para ello contaremos con guías conocedores en setas del lugar. Acabada la recolección, de vuelta a Los Marines para identificar, con mayor precisión, todas las setas encontradas. 

        

                 Es una actividad apta 

                para todas las edades.